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😵《糖醣跟皮膚老化有甚麼關系?!》很多人以為糖吃多了只是影響😈體重與😈血糖,其實長期高糖環境,也可能😈加速皮膚膠原蛋白老化。

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👩‍⚕️💖代謝專科邱文瑾醫師指出,當體內葡萄糖長期偏高時,糖會與膠原蛋白等蛋白質發生💀非酵素性糖化反應(glycation),逐漸形成😵‍💫晚期糖化終產物 AGEs。皮膚膠原蛋白的半衰期長,因此特別容易受到AGEs長期累積影響。


🥴糖化後的膠原蛋白會產生⚠️異常交聯,使原本具有彈性與支撐力的膠原纖維變得⛔️僵硬、⛔️脆弱,⛔️正常更新與重塑能力也會下降。同時,AGEs可透過RAGE受體促進氧化壓力及發炎訊號,進一步影響纖維母細胞功能,並增加⚠️膠原蛋白分解相關酵素的活性。


因此,所謂「糖讓膠原蛋白變少」,並不是吃下一口甜食就立即流失膠原蛋白,而是長期高糖、高血糖與反覆血糖波動,可能讓❌️膠原蛋白的品質下降、❌️分解增加、❌️更新能力變差,久而久之表現在皮膚上,就是❗️彈性降低、❗️細紋、❗️皺紋與❗️鬆弛增加。


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